パセリの万能ソース チミチュリ
にゃんぴょう。 @nyanpyou0712
牛ステーキ以外でもグリルした肉にならなんでも合う、少し酸味のあるソースです。
このレシピの生い立ち
南米風バーベキュー、アサードで定番のパセリのソースです
パセリの万能ソース チミチュリ
牛ステーキ以外でもグリルした肉にならなんでも合う、少し酸味のあるソースです。
このレシピの生い立ち
南米風バーベキュー、アサードで定番のパセリのソースです
作り方
- 1
パセリ、にんにく、鷹の爪をみじん切りにする。
- 2
赤ワインビネガー、オリーブオイル、乾燥オレガノ、パプリカ粉、塩、胡椒を混ぜる
- 3
1を2に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 4
焼いたステーキにかけて完成。
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