簡単♪桃のタルト♪
桃が薔薇のように見えて、見た目も美しく、美味しい爽やかなタルトです♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターを1cm大にカットしておく
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- 2
フードプロセッサーに★の材料を入れて混ぜる（ない方はビニールに入れて混ぜる）
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- 3
生地を丸く伸ばす
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- 4
クッキングシートを丸く切り、その上で伸ばす
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- 5
こんな感じで伸ばす
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- 6
型に一旦そのまま入れる
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- 7
重なった部分は整える
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- 8
ガタガタしているところは包丁の裏で真っ直ぐに整える
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- 9
高さの足りたい部分には
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- 10
⑧で取り除いた生地で埋めていく
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- 11
こんな感じ
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- 12
フォークで穴を開ける
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- 13
タルトの上のフィリングを作る
ヨーグルト（無糖）今回はブルガリアヨーグルトを使用 -
- 14
砂糖
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- 15
ポッカレモン
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- 16
☆を全てフードプロセッサーに入れて混ぜる（ない方はボウルに入れて泡立て器で混ぜる）
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- 17
タルト生地の上に入れる
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- 18
180度のオーブンで25分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
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- 19
黄桃を薄くスライス
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- 20
白桃も薄くスライス
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- 21
タルトとフィリングが完全に冷えたら、桃を乗せていく
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- 22
色んな感じで♪
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- 23
最後は中央で薔薇を作って
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- 24
箱にのせる
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- 25
アガーをかける
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- 26
冷蔵庫で一時間程度冷やして、できあがり♪
コツ・ポイント
桃を薔薇の花びらのように並べるのがポイントです♪
つくれぽ
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