　【楽めし】ほうれん草のエチュベ

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santababy @___santababy___

材料入れてほったらかし♡一番簡単だけどとっても美味しいほうれん草の食べ方。ソテーとも違うシンプルな蒸し煮（エチュベ）。

このレシピの生い立ち
蒸し煮のほうれん草が大好きです。

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材料

ほうれん草 1袋（200g）
〇水 60㏄
〇オリーブオイル大さじ1
塩 2～3つまみ
黒胡椒少々

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作り方

1
ほうれん草はしっかり洗って水けを切り食べやすく切る。
2
フライパンに茎の方を下にして入れたら〇を加え火にかける。（中火強2～3分）
3
沸いたら蓋をとり混ぜながら好みの柔らかさまで加熱し塩で味を決める。
好みで黒胡椒もふる。

コツ・ポイント

ほうれん草のアクが気になる場合は、切った後にさらにザブザブ洗うと良いです。
オリーブオイル・塩の量はお好みで。

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2023/12/12 08:24に公開

【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡