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新玉ねぎ丸ごとスープ(和だし)
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新玉ねぎ丸ごとスープ(和だし)-レシピのメイン写真

新玉ねぎ丸ごとスープ(和だし)

FUCHIママレシピ
FUCHIママレシピ @cook_40279303

簡単にできる、甘い新玉ねぎのスープです。
丸ごとカップに入れて、スプーンでくずしなから
召し上がってください♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを丸ごと使って、ちょっと
和風にしてみたかったからです〜

簡単にできる、甘い新玉ねぎのスープです。
丸ごとカップに入れて、スプーンでくずしなから
召し上がってください♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを丸ごと使って、ちょっと
和風にしてみたかったからです〜

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新玉ねぎ丸ごとスープ(和だし)

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FUCHIママレシピ @cook_40279303

簡単にできる、甘い新玉ねぎのスープです。
丸ごとカップに入れて、スプーンでくずしなから
召し上がってください♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを丸ごと使って、ちょっと
和風にしてみたかったからです〜

簡単にできる、甘い新玉ねぎのスープです。
丸ごとカップに入れて、スプーンでくずしなから
召し上がってください♪
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新玉ねぎを丸ごと使って、ちょっと
和風にしてみたかったからです〜

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材料

4人ぶん
  • 新玉ねぎ中くらいのサイズ 4個
  • にんじん 5センチ
  • だし昆布 10センチ
  • 茅乃舎だし 1〜2袋
  • ピザ用チーズ 100g
  • しお 小さじ1.5
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水と昆布、出汁の袋を入れてゆっくり加熱、煮立ったら昆布を取り出して5分沸騰させる。出汁袋をとりだし塩と醤油少しで調味

  2. 2

    玉ねぎは上下を落として皮をむき、裏側から十字に切りこみをいれる。ニンジンは5ミリに切る

  3. 3

    鍋に玉ねぎを並べて、にんじんも入れ、落とし蓋をして動かないように20分煮る

    • 新玉ねぎ丸ごとスープ(和だし)作り方3写真
  4. 4

    スープカップに玉ねぎを一つずつ入れ、にんじんを飾る。

    • 新玉ねぎ丸ごとスープ(和だし)作り方4写真
  5. 5

    ピザ用チーズをのせて、ラップをかけ、電子レンジでチーズが溶けるまで加熱する。

コツ・ポイント

面倒な時は粉末だしの素でもコンソメでもなんでもOK。
動かさないように、落とし蓋をきっちりして煮ると崩れにくくなります。
4の工程まで作って冷蔵庫に入れておくと、朝食にも便利です。

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FUCHIママレシピ
FUCHIママレシピ @cook_40279303
2023/03/20 09:01に公開
FUCHIママは料理好きのおばさんです。
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このレシピのキーワード

スープ にんじん 新たまねぎ ピザ用チーズ

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