【ガーリックベーコンチーズパイ 】
冷凍パイシートで簡単！ベーコンの旨味、ブロッコリーの食感、ガーリックの香り、チーズとマヨネーズのまろやかさが美味しいパイ
このレシピの生い立ち
ベーコンとにんにくとブロッコリーを使って冷凍パイシートでデニッシュパンを作ろうと。渦巻き状に作ろうと最初は思ってたけど、完成時の形が不安だったので止めてステック状に。にんにく挟んで長細い形にしようと思い付いて作ってみたら美味しかったので。
【ガーリックベーコンチーズパイ 】
冷凍パイシートで簡単！ベーコンの旨味、ブロッコリーの食感、ガーリックの香り、チーズとマヨネーズのまろやかさが美味しいパイ
このレシピの生い立ち
ベーコンとにんにくとブロッコリーを使って冷凍パイシートでデニッシュパンを作ろうと。渦巻き状に作ろうと最初は思ってたけど、完成時の形が不安だったので止めてステック状に。にんにく挟んで長細い形にしようと思い付いて作ってみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートを常温に置いておく。（１５分ぐらい）
- 2
ブロッコリーを水で洗って水気を切って、鍋に湯を沸かして、塩を入れて、４０秒茹でる。（このあと焼くので固茹でです。）
- 3
にんにくをみじん切りにして耐熱容器に入れてラップをかけてレンジ５００ｗで１分チンする。ベーコンを３ｃｍ幅に切ってほぐす。
- 4
パイシートが柔らかくなったら、まな板の上にクッキングシートを乗せて、その上にパイシートを乗せる。
- 5
めん棒で横２ｃｍ、縦３ｃｍほど伸ばす。パイシートを十字に切って、４等分する。レンジ加熱したにんにくを半量散らす。
- 6
パイシートを半分に折ってめん棒で伸ばす。縦が２０ｃｍぐらいになるように伸ばす。（横は４ｃｍぐらい）端はフォークで押さえる
- 7
１８０度に温めたオーブンで１３～１４分焼いて、パイを下焼きする。（パイの下の辺がしっとりギュッとならないように下焼きする
- 8
にんにくの残りをシュレッドチーズと混ぜて、ブラックペッパーを挽いてかけて混ぜ合わせる。
- 9
１／４量を残して、パイシートに乗せる。茹でたブロッコリー、ベーコンを乗せて、残りの【８】をかけて、マヨネーズをかける。
-
- 10
１８０度に温めたオーブンで２２分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
【 ベーコンとブロッコリーのガーリックチーズパイ 】
ニップン 発酵バター入りパイシート 2枚入を使用しています。
ブロッコリーは１株取った後の脇から出来た小さな蕾で作ってます。直径３、５ｃｍぐらいの蕾です。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
