作り方
- 1
酢飯を作る。今回お裾分け分まで大量生産したため、だいたい4合から5合の酢飯をしました...
- 2
巻きたい物の具を下拵えし、一気に並べて(順番なども考えて巻きやすいように)巻き始めます。
- 3
1、海鮮巻き
大葉、かいわれ、サーモン、マグロ、釣ったアオリイカ、卵焼き - 4
2、ネギトロ+山芋短冊
ネギトロ、短冊切りにした山芋、三つ葉 - 5
3、ツナ+定番巻き
ツナマヨ、カニカマ、卵焼き、三つ葉、かんぴょう - 6
4、焼肉巻き
焼肉、大葉、卵焼き - 7
流れ作業のように、業者かって感じで仕上がりました。巻き方はまだまだ修行が足りません...
- 8
全種類食べたい人が居るのでハーフカットして、鬼は外〜とやりました。
コツ・ポイント
好きなものを巻いていただきます。
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