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【米粉活用】米粉のキムチーズチヂミ
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【米粉活用】米粉のキムチーズチヂミ-レシピのメイン写真

【米粉活用】米粉のキムチーズチヂミ

おかん飯37
おかん飯37 @cook_40119616

【米粉活用】のチヂミのレシピです。今回は波里のサクッ!と仕上がるお米の粉を使わせていただきました。
このレシピの生い立ち
『米粉プレゼント企画」に応募して レシピを投稿しました。
米粉はダマになりにくく 混ぜやすく作れました。
これからも米粉を活用したいです。

【米粉活用】のチヂミのレシピです。今回は波里のサクッ!と仕上がるお米の粉を使わせていただきました。
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『米粉プレゼント企画」に応募して レシピを投稿しました。
米粉はダマになりにくく 混ぜやすく作れました。
これからも米粉を活用したいです。

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【米粉活用】米粉のキムチーズチヂミ

おかん飯37
おかん飯37 @cook_40119616

【米粉活用】のチヂミのレシピです。今回は波里のサクッ!と仕上がるお米の粉を使わせていただきました。
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これからも米粉を活用したいです。

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材料

小さめ4枚分
  • A・波里お米の粉 120g
  • A・卵 2個
  • A・水 100ml
  • キムチ 110g
  • 豚こま 120g
  • ニラ 1束
  • にんじん 60g
  • しいたけ 2個
  • スライスチーズ(とろけるタイプ) 2枚
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • ポン酢 大さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは3cmくらい にんじんも3cmくらいの短尺に切っておく
    椎茸は薄切りにしておく。

    • 【米粉活用】米粉のキムチーズチヂミ作り方1写真
  2. 2

    Aの材料をボウルに入れ よく混ぜておく

  3. 3

    2に1のニラ・にんじん・しいたけとキムチを入れてよく混ぜる

    • 【米粉活用】米粉のキムチーズチヂミ作り方3写真
  4. 4

    ホットプレートを200度に温め生地を乗せてその上にクライスチーズを乗せる

    • 【米粉活用】米粉のキムチーズチヂミ作り方4写真
  5. 5

    4の生地にチーズを隠すように豚こまを乗せ ごま油をふりかけ焼く

    • 【米粉活用】米粉のキムチーズチヂミ作り方5写真
  6. 6

    カリッと焼き目がついたら ひっくり返してさらに焼く。

    • 【米粉活用】米粉のキムチーズチヂミ作り方6写真
  7. 7

    両面焼けたら 焼肉のタレと ごま油をよく混ぜて タレを添えて 出来上がり

    • 【米粉活用】米粉のキムチーズチヂミ作り方7写真
  8. 8

    今回使わせていただいた 米粉
    波里のお米の粉です

    • 【米粉活用】米粉のキムチーズチヂミ作り方8写真

コツ・ポイント

焼くときは しっかり焼けるように ヘラで押さえるように焼きます。
具材は玉ねぎやじゃがいもなどを入れても美味しです。
フライパンでもOKです。

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おかん飯37
おかん飯37 @cook_40119616
2023/03/18 11:17に公開
息子と娘と猫2匹のおかん業継続中おかんとして大したことは何もしてません。毎日ご飯とか弁当作るくらい・・・しかも「ワンパターンやん」「またこれ」「なにこれ?」とか言われながら「これでええねん」「これがええねん」という自己肯定感のみで生きてます。分量とか ゆるゆるですけど なんかの参考にしていただけたら・・・と思ってます。おおきにありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ しいたけ にんじん キムチ 卵 豚こま スライスチーズ 米

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