もずくと桜えびの米粉チヂミ
キミマロ @cook_40363756
ミネラル、食物繊維が豊富なもずくとカルシウム、アスタキサンチンを含む桜えびを使った、食欲をそそる香りの米粉活用チヂミです
このレシピの生い立ち
健康のために、もずく＆桜えびを色々な料理に使いたくて、米粉のチヂミにしました
もずくと桜えびの米粉チヂミ
ミネラル、食物繊維が豊富なもずくとカルシウム、アスタキサンチンを含む桜えびを使った、食欲をそそる香りの米粉活用チヂミです
このレシピの生い立ち
健康のために、もずく＆桜えびを色々な料理に使いたくて、米粉のチヂミにしました
作り方
- 1
ニラともずくを3〜4cmの長さに切っておく
-
- 2
ボウルに★の材料を入れて混ぜ、混ざったらもずくも加えてさらに混ぜ合わせる
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- 3
同じボウルにニラと桜えびを加えて混ぜ合わせる
-
- 4
フライパンを中火で予熱し、温まったらごま油を半分引き、生地を半分流し入れて平らに広げ5分焼く
(同時に2枚焼くと時短♪) -
- 5
生地を裏返して、フライ返しで押さえながら5分焼く
-
- 6
タレの材料を合わせ、切り分けたチヂミをタレにつけながらいただきます！
-
コツ・ポイント
焼いている時から、桜えびともずくの良い香りが…！食欲をそそる香りも堪能できます♪
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