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納豆のかき揚げ
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納豆のかき揚げ-レシピのメイン写真

納豆のかき揚げ

リミコリン
リミコリン @cook_40129637

野菜は家にあるもので作れます。
このレシピの生い立ち
我が家は納豆好きなので、保育園で納豆の天ぷらがあると聞いて作ってみました。

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リミコリン
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 人参 1/3本
  • ネギ(青いところ) 1/4本
  • 納豆(タレ付き) 2パック
  • 小麦粉 20〜30g
  • 水 20〜30cc
  • 塩 少々
  • 揚げ油(米油) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、人参は千切り、ネギは小口切りに切る。

  2. 2

    ボールに①、塩、小麦粉、水を入れて混ぜる。

  3. 3

    ②の小麦粉がしっかり混ざったら納豆、納豆についているタレを入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    フライパンに1〜2cmの高さの油を入れ175度ぐらいになったら③をスプーンですっって入れ、両面揚げる。

コツ・ポイント

小麦粉はしっかり溶かすがシャワシャワにしすぎない。水は少しずつ様子をみながら入れる。

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リミコリン
リミコリン @cook_40129637
2023/03/12 11:50に公開
富山県出身、現在愛知県在住。4人の子供の母です。1年ちょっと保育園の調理員をしていました。現在児童養護施設で調理をしています。食べることも好きですが、料理をを作ることも大好きです。子供達に美味しい手作りのものを食べてもらいたく、ケーキ教室、パン教室にも習っていました。ズボラなので、簡単で、家にある食材で作れるようなものを掲載しています。アスリートフードマイスター3級、美腸プランナー2級取得           
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このレシピのキーワード

かきあげ ねぎ にんじん 小麦粉 玉ねぎ 納豆 米

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