ボウルにチヂミ粉を入れる。
ニラを5㎝幅、人参、パプリカ、かぼちゃは細い千切りに切る。

ボウルに材料と水を入れてよく混ぜ合わせる。

フライパンにごま油をひき、中火で生地の両面をこんがり焼く。

食べやすい大きさに切り、お皿にもる。タレの材料を混ぜ合わせ、完成。