ブラウンシチュー、甘め
みょんとも @cook_40299333
豚肩ロース塊でガッツリ食べれる、シチューを作りました。美味しいです♡人気検索トップ10入り、ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
豚肉のシチューを作りたいな、と思ったらスーパーで見つけました。豚薄切り肉でも大丈夫です。
ブラウンシチュー、甘め
豚肩ロース塊でガッツリ食べれる、シチューを作りました。美味しいです♡人気検索トップ10入り、ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
豚肉のシチューを作りたいな、と思ったらスーパーで見つけました。豚薄切り肉でも大丈夫です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを1口くらいに切る。
- 2
キャベツを1口くらいに切る。
- 3
豚肩ロース塊肉を食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋に油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。中火
- 5
豚肩ロース塊肉を入れて炒める。中火
- 6
水、キャベツ、しめじを入れ、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込む。沸騰後 約5分。弱火から中火
- 7
火を止める。ルウを割り入れて溶かす。
- 8
弱火で時々かき混ぜながら煮込む。約5分。
- 9
牛乳を入れてさらに煮込む。約5分。とろみがつくまで。出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
-
- 10
今回はこのルウを使いました。ハウスさんのです。
-
コツ・ポイント
具材がみずにつかっていなくても、煮込むことでかさが減ります。水を入れすぎないように☆。.:＊・゜
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