【時短レシピ】春キャベツのひき肉あんかけ
材料は３つだけ。（調味料は必要です。）旬の春キャベツで、おかずを１品。フライパン一つで手軽にできます。
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
【時短レシピ】春キャベツのひき肉あんかけ
材料は３つだけ。（調味料は必要です。）旬の春キャベツで、おかずを１品。フライパン一つで手軽にできます。
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します。
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- 2
キャベツを手でちぎります。（包丁で切っても大丈夫です。）
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- 3
軽くラップし、電子レンジ600Wで3分蒸します。
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- 4
フライパンに油を少量入れて、豚ひき肉を炒めます。
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- 5
中華スープの素を大さじ１入れます。
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- 6
醤油を大さじ１入れます。
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- 7
料理酒を大さじ１入れます。
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- 8
みりんを大さじ１入れます。
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- 9
にんにくを小さじ1（適量）入れます。
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- 10
きざみ浜納豆を大さじ１入れます。
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- 11
水溶き片栗粉を作ります。
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- 12
良くかき混ぜます。
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- 13
火を止めて、水溶き片栗粉を入れ、混ぜてから、少しだけ温めます。
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- 14
お皿に電子レンジで蒸したキャベツを盛り付けます。
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- 15
炒めた豚ひき肉をかけて出来上がりです。
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- 16
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コツ・ポイント
旬の春キャベツを使ったレシピです。きざみ浜納豆を使うことでコクと旨味が増します。
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