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一品で満足ブロッコリーとたまごのサラダ
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一品で満足ブロッコリーとたまごのサラダ-レシピのメイン写真

一品で満足ブロッコリーとたまごのサラダ

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

これ一品で、大満足ブロッコリー,卵,ベーコンの春のサラダ
このレシピの生い立ち
ボリュームのある春らしいサラダ作りたくて^_

これ一品で、大満足ブロッコリー,卵,ベーコンの春のサラダ
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一品で満足ブロッコリーとたまごのサラダ

poko2mama
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材料

  • ブロッコリー 1/3房
  • 卵 4個
  • ジャガイモ 3個
  • ベーコン 100g
  • 塩 適宜
  • コショウ 適宜
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ポッカレモン 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    材料:ブロッコリー,卵、ジャガイモ、ベーコン

  2. 2

    ブロッコリー小房にして茹でる。卵茹でて8個に切る。ジャガイモ1cm角に切って茹でる。ベーコン大きさ合わせて切る。

    • 一品で満足ブロッコリーとたまごのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボーアに卵以外を入れて,塩,コショウ、オリーブオイル大さじ2.ポッカレモン大さじ2入れてさっくり混ぜる。

    • 一品で満足ブロッコリーとたまごのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ❸に卵,マヨネーズ大さじ4入れてざっと混ぜて出来上がり^_^

    • 一品で満足ブロッコリーとたまごのサラダ作り方4写真
  5. 5

    ルぴあさんつくれぽありがとうございます♪可愛いサラダ出来ましたね^_^旨味とボリューム両方満足のサラダ楽しんでください。

    • 一品で満足ブロッコリーとたまごのサラダ作り方5写真
  6. 6

    まいまーる◎さんつくれぽありがとう^_^このサラダ、ガッツリボリュームあるけどさっぱりしていいよね。又リピしてください。

    • 一品で満足ブロッコリーとたまごのサラダ作り方6写真
  7. 7

    yu🐓さんつくれぽありがとう。すんごくボリュームたっぷり美味しそう^_^子ども達大満足だよね^_^

    • 一品で満足ブロッコリーとたまごのサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

材料は,だいたい大きさを揃えて切る。塩コショウオリーブオイルで下味つける。卵は,潰さないようにマヨネーズと最後に入れてさっくり混ぜる。

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poko2mama
poko2mama @cook_40380113
2023/03/11 12:13に公開
奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr#高齢者の料理#麹
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このレシピのキーワード

サラダ ベーコン じゃがいも ブロッコリー 卵

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