マリームと砂糖を少しのお湯で溶いておく。

これを卵液に加え、良くかき混ぜておく。

耐熱容器にラップを敷き、卵液を流し入れる。

鮭風味ふりかけをふりかけ、上にラップをかけ、まず電子レンジ(600W)で2分。様子を見て、もう1分。

部屋に戻り、テーブルにティッシュを広げ、その上に耐熱容器から玉子焼きを落とす。

ここでは底面が上になっているはず。

ティッシュごと玉子焼きを耐熱容器に戻す。

電子レンジのあるところに戻り、レンチンをもう1分。足りないようならば、あと30秒ほど。

部屋に戻り、耐熱容器から玉子焼きを取り出し、真ん中にV字の切り込みを入れ、そこにおろしわさびを入れる。

厚焼き玉子を適当な厚さに切り、プレートに移して、完成。