ジャーマンアップルケーキ
マイブレのママ @cook_40042144
どんどん混ぜていくだけで出来ます！
超簡単、ドイツ風りんごケーキ。
このレシピの生い立ち
私のオリジナルではありませんが、片付けして出てきた昔のレシピメモの覚書としてアップしました点、お含みおきください。今回はパイ型で焼きましたが、アメリカの大御所、Martha Stewartのレシピを見ると四角く焼いています。
ジャーマンアップルケーキ
どんどん混ぜていくだけで出来ます！
超簡単、ドイツ風りんごケーキ。
このレシピの生い立ち
私のオリジナルではありませんが、片付けして出てきた昔のレシピメモの覚書としてアップしました点、お含みおきください。今回はパイ型で焼きましたが、アメリカの大御所、Martha Stewartのレシピを見ると四角く焼いています。
アプリでひらく作り方
- 1
パイ皿にパーチメントペーパーを敷く。All Purpose Flour (小麦粉)以降の粉類は全てふるって合わせておく。
- 2
りんごは皮をむいてスライスして、りんご用の砂糖、シナモンパウダー、レモン汁と一緒にボウルで混ぜておく。
- 3
室温に戻したバターと砂糖1カップをハンドミキサーで、全体に白っぽく、もったりするまで混ぜる。
- 4
3.に卵を一つずつ割入れて混ぜ、最後にバニラエッセンスも混ぜ入れる。
- 5
4.にふるっておいた粉類を少しずつ加えて混ぜる。十分混ざったら、パイ皿に移す。
- 6
パイ皿の表面に2.のボウルからりんごを取り出して隙間なく並べる。
- 7
450F（230℃）に予熱しておいたオーブンで焼き色を見ながら45分焼く。
コツ・ポイント
ボウルは３つ用意してください。（粉類ふるい用、スライスしたりんご用、全部を混ぜていく用）
写真でもわかるように焦げやすいので（苦笑）「45分」をあまり信用せず、時々、オーブンをチェックしてくださいね。私は、差し水して蒸し焼きにしました。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21383853
