アプリでひらく作り方
- 1
【ホワイトソース】
バターを熱したフライパンで溶かす。 - 2
小麦粉を加え、ダマにならないように混ぜる。
- 3
牛乳とコンソメを加え、とろみがつくまで混ぜる。
- 4
【ナポリタン】
パスタは時間より1分短めに茹でておく。 - 5
玉ねぎはスライス、にんじんは半月切り、トマトはざく切り、ウインナーは斜めに3等分にする。しめじは石突きを取る。
- 6
フライパンで具材を炒めて茹でたパスタを加え、調味料で味付ける。
- 7
耐熱皿にナポリタンを入れ、ホワイトソースをかける。最後にとろけるチーズをのせる。
- 8
余熱したオーブンでチーズが溶けて焦げ目がつくまで焼く(200度 10分)
コツ・ポイント
バターを溶かす時は、焦げないように注意してください！
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