タコスのシーズニングを広げます。

アジの水けをペーパータオルでふき取ります。4枚にタコシーズニングをまぶします。

２に片栗粉をまぶして，粉をはたいておきます。

オリーブオイルを少し加え，タコス味の味を皮目を下にして入れ，動かさずにカリっと焼き，裏返し得て同様に焼きます。

お皿に盛り付けて，レモンを添えて完成。