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簡単栗の剥き方-レシピのメイン写真

簡単栗の剥き方

砂肝永遠に咀嚼したい
砂肝永遠に咀嚼したい @lowmero

どうしても怪我しやすい栗の皮むき。これでストレスなくつるりんと剥けます
このレシピの生い立ち
モンブランが作りたくて

どうしても怪我しやすい栗の皮むき。これでストレスなくつるりんと剥けます
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モンブランが作りたくて

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砂肝永遠に咀嚼したい
砂肝永遠に咀嚼したい @lowmero

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材料

  • 栗 好きなだけ
  • 熱湯 ボウルいっぱい
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作り方

  1. 1

    栗を一晩以上冷凍しておく

  2. 2

    使う分だけボウルに出し熱湯をかけ5分浸す

  3. 3

    栗のお尻の方をまな板の上で切り落とし指で剥く

コツ・ポイント

冷凍することで栗の水分が抜けて温暖差で剥けやすくなります。薄皮が剥けにくい時は熱湯を新しくしてもう一度やってみてください

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砂肝永遠に咀嚼したい
砂肝永遠に咀嚼したい @lowmero
2020/11/28 00:53に公開
ピーマンの肉詰めはピーマンの内側にフォークで刺して凸凹を作ると小麦粉要らずです
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このレシピのキーワード

生栗

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