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簡単♪スイートポテト
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簡単♪スイートポテト-レシピのメイン写真

簡単♪スイートポテト

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

電子レンジで簡単に❗️
型は皮を使って♪
このレシピの生い立ち
さつま芋をたくさんいただいたので。

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型は皮を使って♪
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sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

電子レンジで簡単に❗️
型は皮を使って♪
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材料

6個分
  • さつま芋(安納芋・紅はるか) 中4本
  • はちみつ 大さじ1〜2
  • 牛乳 大さじ4
  • バター 30g
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    さつま芋をよく洗い、皮ごと耐熱皿に入れ、ラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    半分に切り、スプーンで中身をくり貫く。

    • 簡単♪スイートポテト作り方2写真
  3. 3

    さつま芋を潰し、牛乳・はちみつ・バターを加え、よく混ぜる。
    滑らかにしたい場合は裏ごしする。

    • 簡単♪スイートポテト作り方3写真
  4. 4

    皮に詰める。

    • 簡単♪スイートポテト作り方4写真
  5. 5

    溶かした卵黄を塗る。
    オーブンで焼き目がつく程度に焼く。

    • 簡単♪スイートポテト作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり中まで火を通すと、柔らかくなり、スプーンで取りやすいです。
さつま芋の品種によるので、甘さははちみつの量で調整してください。(甘さ控え目にしています)
はちみつの甘さが気になる方は砂糖を混ぜてもいいです。

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sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851
2020/11/30 13:19に公開
健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ:daietitiancafe
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 はちみつ 安納芋 バター 牛乳 卵黄

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