簡単＆美味しい！鶏むね肉のチキン南蛮
「わたしのお料理」で作る簡単チキン南蛮。きざみ玉ねぎ入りなのでタルタルソースもおまかせ！さっぱり美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
タンパク質が豊富でヘルシーな鶏むね肉を美味しく食べれるよう、子供たちが大好きなチキン南蛮風に仕上げてみました。「わたしのお料理」きざみ玉ねぎ醤油ペッパーで味付けもタルタルソースもおまかせ！子供たちにも大好評でした♡
簡単＆美味しい！鶏むね肉のチキン南蛮
「わたしのお料理」で作る簡単チキン南蛮。きざみ玉ねぎ入りなのでタルタルソースもおまかせ！さっぱり美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
タンパク質が豊富でヘルシーな鶏むね肉を美味しく食べれるよう、子供たちが大好きなチキン南蛮風に仕上げてみました。「わたしのお料理」きざみ玉ねぎ醤油ペッパーで味付けもタルタルソースもおまかせ！子供たちにも大好評でした♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉をそぎ切りにして酒と塩を合わせた液に漬け込んでおく。（半日くらい）
-
- 2
漬け込んでおいた肉に片栗粉をまぶす。ビニール袋に入れて振ると簡単に片栗粉がつきます。
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- 3
フライパンに米油を入れお肉を両面こんがりと焼く。米油が足りなくなったら追加してください。
-
- 4
お肉が焼けたら火を弱めて「わたしのお料理」きざみ玉ねぎ醤油ペッパーを加える。
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- 5
「わたしのお料理」きざみ玉ねぎ醤油ペッパーが全体になじんだら火をとめる。
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- 6
ゆで卵を作っておく。
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- 7
ゆで卵をみじん切りにしてボウルに入れ、きざみ玉ねぎ醤油ペッパーを加えてソースを作る。
-
- 8
焼けたお肉を盛り付け、上からたっぷりとタルタルソースをかけて出来上がり。
-
- 9
工程④と⑤の説明が抜けておりました。
大変申し訳ありません。追記させていただきました。
コツ・ポイント
鶏むね肉は酒と塩に漬けておくことで、しっとり仕上がります。
ドレッシングを加えるとはねやすいので火を弱めて加えて下さい。
ゆで卵にきざみ玉ねぎ醤油ペッパーを混ぜるだけで、とっても美味しいタルタルソースができます。これがお肉と相性抜群です！！
つくれぽ
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