鶏手羽パエリア♪

鶏手羽パエリア♪-レシピのメイン写真

鶏手羽パエリア♪

ねーさんち @cook_40296328

鶏ハムのゆで汁と鶏手羽からでる味で、美味しく炊けます(^-^)
炊飯器でも◯(^-^)
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鶏ハムのゆで汁が残っていたので、作ってみました(^-^)

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炊飯器でも◯(^-^)
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ねーさんち @cook_40296328

鶏ハムのゆで汁と鶏手羽からでる味で、美味しく炊けます(^-^)
炊飯器でも◯(^-^)
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鶏ハムのゆで汁が残っていたので、作ってみました(^-^)

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炊飯器でも◯(^-^)
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材料

３～4人前

米 3合
にんにく１片
玉ねぎ 1/4個
パプリカ(赤、黄、緑) 各1/4個
手羽先６本
レモン１個
オリーブオイル大さじ２
カレー粉小さじ１
鶏ハムのゆで汁３カップ
塩コショウ少々

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作り方

1

にんにく、玉ねぎ、パプリカをみじん切りにする。
2

手羽先はキッチンばさみで２つに分けて、塩コショウをしておく。
3

オリーブオイルで、1️⃣を弱火で炒め、お米も入れてパチパチ音がなるまで炒める。
4

鶏ハムのゆで汁とカレー粉を入れて軽くまぜたら、手羽先を並べ、強火にかける。
5

湯気が上がったら、弱火にして１２分～１５分炊き、火を止めて１０分ほど蒸らす。
6

くし切りにしたレモン、あれぱブロッコリーやパセリなどをちらして出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

鶏ハムのゆで汁を使うと味が決まります(^-^)
水３カップ&コンソメ２個&ローリエ１枚でも美味しく出来ます。

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ねーさんち @cook_40296328

2020/11/24 09:04に公開

娘は社会人一年生。毎日お弁当を作っています。息子は美大、二年生。一人暮らしを続行中です。

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