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豆でピザな感じ
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豆でピザな感じ-レシピのメイン写真

豆でピザな感じ

すぎはらめあり
すぎはらめあり @cook_40116752

豆が沢山で美味しいピザ風です。
このレシピの生い立ち
残っている豆を美味しく食べたくピザにしてみました。

豆が沢山で美味しいピザ風です。
このレシピの生い立ち
残っている豆を美味しく食べたくピザにしてみました。

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すぎはらめあり
すぎはらめあり @cook_40116752

豆が沢山で美味しいピザ風です。
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残っている豆を美味しく食べたくピザにしてみました。

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材料

2人分
  • 茹で白いんげん豆又は茹で大豆 425g
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩 小さじ1/1/2
  • トマトソース
  • トマト缶(カットトマト) 1缶
  • てんさい糖(砂糖) 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 具
  • とろけるチーズ カップ1
  • ブラックオリーブ 適量
  • ハラペーニョ又は青唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    カットトマトとに塩、砂糖を混ぜておきます。

  2. 2

    フードプロセッサーで茹でた豆、マヨネーズ、塩、卵を入れ、小麦粉を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    クッキングシートの上にオリーブオイルを薄くひいて、その上に豆の生地を丸く作ります。

  4. 4

    その上にトマトソース、チーズ、トッピングをのせて、200度のオーブンで25分くらいで出来上がり

コツ・ポイント

トッピングはお好きなのもでアレンジして、豆の生地も色々な豆で試しても面白いと思います。

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すぎはらめあり
すぎはらめあり @cook_40116752
2020/11/29 21:04に公開
地球に優しくてしかも美味しいを追求する料理家○世界最大のホリスティック栄養学専門学校インスティテュート・フォア・インテグラティブ・ニュートリッション卒業 米国代替医療協会公認ホリスティックヘルスコーチ取得○キヌア料理研究家○Jr野菜ソムリエ○The plant-based culinary school PlantLab Baking in New York受講
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このレシピのキーワード

ピザ 大豆 トマト 片栗粉 トマト缶 青とうがらし 卵 チーズ 白インゲン豆

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