おでん S&Bおでんの素 圧力鍋
クックEYZEAA☆ @cook_40409810
自分用のメモ 6人分程度の作り置きです。
大根としらたき以外要らないと。
肉系を入れないとコクがないです。
このレシピの生い立ち
娘用のおでんのメモ。
練り物の生姜がダメだったようで、練り物無しのレシピです。
おでん S&Bおでんの素 圧力鍋
自分用のメモ 6人分程度の作り置きです。
大根としらたき以外要らないと。
肉系を入れないとコクがないです。
このレシピの生い立ち
娘用のおでんのメモ。
練り物の生姜がダメだったようで、練り物無しのレシピです。
作り方
- 1
自分用のメモ。
大根は輪切りにして、皮を剥きつつ８角〜11角形に切る。 - 2
鍋に水1000ml入れ、
具材を入れ、
おでんの素1袋(20g)を入れます。 -
- 3
IH強(5)で圧力鍋の高圧側で加熱し、水蒸気柱が立ってから(約29分加熱。タイマーが便利)、
-
- 4
IH弱(3)に変更して、8分加熱します。
タイマーで止める。 - 5
(IHを止めて、)自然と赤い圧力ピンが下がるのを待ちます。
下がったら出来上がり。 -
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