ポカポカ中華スープ

たすじゅうNori☆
たすじゅうNori☆ @cook_40296731

包丁まな板要らず!
このレシピの生い立ち
瀕死の冷凍ブロッコリー救出のため

ポカポカ中華スープ

包丁まな板要らず!
このレシピの生い立ち
瀕死の冷凍ブロッコリー救出のため

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材料

4人分
  1. 生姜 1片
  2. ハム 2枚
  3. ブロッコリー 1/2株
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1程度
  5. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    生姜、ハムは千切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに分けておく

  2. 2

    鍋に水と鶏ガラのダシを表示通りに用意する。

  3. 3

    材料を全て入れ、火にかける

  4. 4

    沸騰したら塩コショウで味を整え完成

コツ・ポイント

ハムの代わりにベーコンでも。
チューブ生姜と冷凍ブロッコリー、ハムはハサミで切れば、まな板包丁要らず!

先にごま油で生姜を炒めてから水を加えるとコクup↑↑↑

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お料理なんて毎日の事だから肩の力を抜いてテキトーくらいが適当よ!好きな時に母の味に会えるように、子供たちへの遺言かわりに書き溜めてます。だからフツーの料理ばっかり!
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