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鶏肉とアボカドのコーンクリームグラタン
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鶏肉とアボカドのコーンクリームグラタン-レシピのメイン写真

鶏肉とアボカドのコーンクリームグラタン

★*SNOW*★
★*SNOW*★ @cook_40407232

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材料

2人分
  • 具材
  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩、胡椒 適量
  • オリーブオイル 適量
  • アボカド 1個
  • コーンクリームソース
  • ホワイトソース 150g
  • コーンクリーム缶 150g
  • トッピング用
  • パルメザンチーズ 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、下処理をし、塩、胡椒、オリーブオイルで30分程マリネ。

  2. 2

    オーブンで200℃、30分グリル。ひとくち大にカット。

  3. 3

    ホワイトソースとコーンクリームを混ぜ合わせる。

  4. 4

    アボカドは半分にし、3mmくらいにスライス。優しく押して斜めに倒すように広げる。

  5. 5

    耐熱容器にコーンクリームソースを少量敷く。アボカドを真ん中に。空いた所にチキン。残りのコークリームソースをかける。

  6. 6

    チーズ、パン粉をかけてオーブンで200℃、15分グリル。焼き色がついたら完成!

コツ・ポイント

*鶏肉は事前に焼いて旨味を閉じ込めます。

*ホールコーンも足すとぷちぷちして美味しいです。

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★*SNOW*★
★*SNOW*★ @cook_40407232
2020/11/24 06:23に公開
こんにちは、ご訪問いただき、ありがとうございます。【https://snow-kitchen.com】お酒に合わせる料理やおやつを紹介する料理ブログの運営をしています。instagram @snow3_kitchen7
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このレシピのキーワード

グラタン アボカド ホワイトソース 鶏もも肉 クリームコーン

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