玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにし、鍋にバターを入れる。バターが溶けたら、ニンニクを炒める。そして玉ねぎも入れます。

一通り煮立ったらコンソメ、生クリームを入れる。
(焦げないように中火)

そしてカレールーを入れ、とろみがついたら出来上がりです。