作り方
- 1
大豆は水洗いして小容器に入れ、熱湯300mlを入れてフタをして3時間おく。
- 2
①をスクエアディッシュにのせ、電子レンジ600Wで9分40秒加熱する。(※1度目)
- 3
湯を捨てて再度熱湯200mlを加えて9分40秒加熱する。(※2度目)
- 4
③の湯を捨てて、にんじん・しいたけ・Aを加えて全体を混ぜ、フタをして6分加熱する。(※3度目)
- 5
そのまま5分おいてひと混ぜしたら再度フタをして15分おく。
コツ・ポイント
【レンジ設定】
※1度目 2度目
700W…8分
600W…9分40秒
500W…11分10秒
※3度目
700W…5分
600W…6分
500W…7分
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