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材料

  • ブロッコリー 2房
  • A卵 1個
  • A醤油 大さじ2
  • A酒 大さじ3〜4
  • Aマヨネーズ 大さじ2
  • A片栗粉 大さじ2
  • Aにんにくおろし 小さじ1/2
  • A生姜おろし 小さじ1/2
  • A塩・こしょう 少々
  • 揚げ油 適量
  • 仕上げ用のブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにAを合わせる。
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    衣にブロッコリーを絡めて180℃くらいでカリッと揚げる。

  3. 3

    器に盛り付けてブラックペッパーをたっぷりめに振る。

コツ・ポイント

お好みで、粉チーズ・ガーリックパウダー・チリパウダーなど

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noaさん
noaさん @cook_40128757
2020/12/04 00:48に公開
食べるのも作るのも大好き⤴❤シンママ大食い息子1人の母ちゃんです(笑´∀`) 2017年10月にスキルス胃癌ステージⅢbで胃全摘の大手術をして1日5食の生活です!食事療法中で只今、闘病中の癌サバイバー。体に良さげなメニュー模索中!献立に困った時のクックパッド様✨皆様のレシピに助けてもらってます。ありがとうございます!感謝★☆(*´з`*)☆★たまにレシピ訂正加筆します。スミマセン(^-^;)
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このレシピのキーワード

片栗粉 ブロッコリー にんにく 卵 酒

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