じゃがいもと塩昆布の炊き込みご飯
ばたみそーぱん☆ @cook_40129966
生姜で体ぽかぽか温まる炊き込みご飯です♫味付けも塩昆布で簡単！寒い季節にどうぞ。
このレシピの生い立ち
じゃがいもも炊き込みご飯も大好きな娘の喜ぶレシピ。「好き」や「簡単」を集めて我が家流にアレンジした覚書。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて1センチ角に切り、10分程度水にさらす。
- 2
米を研いで2合のメモリまで水を入れ、お酒、塩昆布、塩、生姜を入れて軽く混ぜる。
- 3
じゃがいもの水をよく切り、軽くペーパータオルで拭き、2のお米に乗せる。
- 4
炊き込みご飯コースで炊飯する。
- 5
炊き上がったら小葱を散らす。山椒やたべるラー油、胡麻油を少し垂らすのも美味しいです♫
コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
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