チョコレートケーキ（超簡単）
材料、道具が少なくて済むのに、とっても美味しいチョコレートケーキです。満足感高い。
お菓子づくり初心者の方にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
疲れていたり、何も考えたくない日、時間がないけど何か作りたいという日にオススメです。ちょっとしたオヤツで心も体も回復しますよ( ◜ω◝ U )
チョコレートケーキ（超簡単）
材料、道具が少なくて済むのに、とっても美味しいチョコレートケーキです。満足感高い。
お菓子づくり初心者の方にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
疲れていたり、何も考えたくない日、時間がないけど何か作りたいという日にオススメです。ちょっとしたオヤツで心も体も回復しますよ( ◜ω◝ U )
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを適当に砕く。（パッケージのまま砕くと、手が汚れない）
-
- 2
卵黄と卵白は分けておく。卵白は、泡立て器で混ぜて滑らかにしておく。お好みでメレンゲに。写真の物は卵白は混ぜただけ。
- 3
チョコレートを溶かす。ボウルに入れて、200Wレンジで４分30秒チン。塊があっても、ヘラで滑らかにしているうちに溶ける。
-
- 4
解けたチョコレートのボウルに、薄力粉大さじ1と、卵黄を入れて混ぜ混ぜ。
- 5
そこに、混ぜて滑らかになった卵白を入れて混ぜ混ぜ。生地が馴染むように。
- 6
牛乳を小さじ1入れる。（入れなくてもOK）
- 7
200度にオーブンを予熱する。
- 8
生地を型に入れる。7分目。
今回は、DAISOのシリコンカップケーキの型で。この分量だと一つ分足りないが、気にしない笑 - 9
予熱が完了したオーブンで15分〜20分焼く。
火力強目のオーブンだと15分でいいかな。いい匂いがしてきます。 - 10
焼けたら、外に出す。水で硬く絞ったキッチンペーパーを乗せて、冷ます。
-
- 11
型から出して、粉砂糖を茶漉しで振りかけて完成！
-
コツ・ポイント
見栄えが良くなるので、粉砂糖をふりかけるのはオススメです！
粉砂糖は、スーパーのお菓子売り場に売ってるよ。
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