鶏もも柔らかシンプル塩焼き
KEIICHICB @cook_40311066
手軽に柔らか、シンプルにおいしいです
このレシピの生い立ち
フライパン酒蒸し（レシピID : 20720159）をさらに手軽にしたくて
鶏もも柔らかシンプル塩焼き
手軽に柔らか、シンプルにおいしいです
このレシピの生い立ち
フライパン酒蒸し（レシピID : 20720159）をさらに手軽にしたくて
作り方
- 1
鶏もも肉、塩、レモン汁をジップロックに入れて軽くもんでなじませて空気を抜きます。一晩冷蔵庫で寝かせます
-
- 2
冷たいフライパンに皮を下にして入れてコショウを振りフタします。最初は中強火で2分ほど温め、その後は弱火で30分
-
- 3
まな板に上げて切り分けて皿やコンテナに入れます。フライパンに残った汁は強火で再沸騰させて回しかけて完成です
-
コツ・ポイント
焼き加減はお好みで調節してください
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