我が家の味噌もつ煮 野菜なしver…
前に作ったもつ煮の野菜なしversionです。
このレシピの生い立ち
野菜なしも食べたい!と思って!笑
作り方
- 1
もつは熱湯をかけてざるにあげます。
鍋にもつ、水、お酒、しょうが、にんにくを入れて煮ます。 - 2
あくを取りながら煮ていきます。
15分くらい煮たら砂糖、だしの素、味噌を入れてさらに中火で煮ます。 - 3
あくをとりながら煮汁が半分以下くらいになるまで中火から弱火で煮ます。
仕上げに牛脂を少し… - 4
器に盛って出来上がり!
- 5
野菜入りもおいしいですよね♪
ID21206491
コツ・ポイント
においが気になる方は2回くらい熱湯でゆでるといいです。
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