茹で野菜で!簡単!クリスマスサラダ

かっちゃん杉 @kachan_kitchen
クリスマスツリーみたいに配置したサラダです。クリスマスシーズンにいいかな?
このレシピの生い立ち
カリフラワーとブロッコリー、人参をサラダ用に茹でていたらクリスマスカラーみたい!思って✨
茹で野菜で!簡単!クリスマスサラダ
クリスマスツリーみたいに配置したサラダです。クリスマスシーズンにいいかな?
このレシピの生い立ち
カリフラワーとブロッコリー、人参をサラダ用に茹でていたらクリスマスカラーみたい!思って✨
作り方
- 1
プチトマトは小さく切る。コーンは缶詰です。
- 2
ブロッコリーとカリフラワーは小房に切る。
- 3
人参は星の型で抜く。
- 4
塩を加えた熱湯で1分半茹で、陸上げする。残りの湯で人参も柔らかく茹でておく。
- 5
ブロッコリーの芯は、幹のように真っ直ぐ整える。
- 6
ブロッコリーを小さく手で削ぎながらクリスマスツリーのように三角に広げる、
- 7
ブロッコリーの芯の幹と人参の星を添える。
- 8
カリフラワーを雪のように配置する。
- 9
トマトとプチトマトをツリーの飾りのように添える。お好みのドレッシングでお召し上がり下さい。
- 10
ありがとうございます。
コツ・ポイント
ブロッコリーでツリーを作り、あとはお好みの野菜でお楽しみ下さい。赤、緑、白のクリスマスカラーがいいですね。サーモンやエビなどの海鮮を加えれば贅沢なサラダになります!
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