料理初心者必見！白菜豚丼(超簡単激ウマ)
ムサシ食堂 @musashi_kitchen
難易度★☆☆☆☆☆
豚丼に白菜を入れるアレンジメニューです。
長い時間煮込むことで白菜が苦手な人でも食べられます。
このレシピの生い立ち
白菜がやすかったのでたくさん買いました。
たくさん余りました。
消費させるために思いつきました。
料理初心者必見！白菜豚丼(超簡単激ウマ)
難易度★☆☆☆☆☆
豚丼に白菜を入れるアレンジメニューです。
長い時間煮込むことで白菜が苦手な人でも食べられます。
このレシピの生い立ち
白菜がやすかったのでたくさん買いました。
たくさん余りました。
消費させるために思いつきました。
作り方
- 1
白菜5枚を細かく切ります
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- 2
鍋に細かく切った白菜全部と水を600ml入れ、沸騰させます。
-
- 3
沸騰させるまでの間に、豚に150グラムを準備します。
冷凍の場合は解答させておきます。 -
- 4
鍋が沸騰したらだしの素こさじ２杯いれます。
蓋をして弱火で10分煮込みます。白菜の芯がすこし透明になればOKです -
- 5
そこに豚肉を150グラムいれ、5分くらい中火で煮込みます。
-
- 6
砂糖小さじ2、酒小さじ2、醤油小さじ2、生姜を少量いれます。
- 7
器に盛り付ければ完成です。
-
コツ・ポイント
生姜を入れるだけで味が大きく変わります
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