イカとアサリのガーリックパスタ
ニンニクの香りが引き立ちとても美味しいです
このレシピの生い立ち
イカとアサリを頂いたので作りました
作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにし、イカは１センチ幅に切り、アサリをよく洗っておきます
- 2
パスタを表記時間茹でます
- 3
フライパンに油をひきニンニクを炒めます
- 4
③のニンニクの香りがしてきたらイカの色が変わるまで炒めます
- 5
④の色が変わったらアサリと水50ccを入れ蒸します
- 6
④のアサリが開いたらパスタを入れ塩コショウをし、全体的に絡んだらお皿に盛ります
- 7
⑥にパセリをちらしたら完成です
コツ・ポイント
ニンニクが苦手な方はバターと醤油で作っても美味しいです
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