白身魚の酒蒸し☆おろし大根ゆず仕立て
八十吉 @cook_40079552
「おろし大根ゆず仕立て」がドロっとしたソースなので野菜や魚にしっかり絡んでくれてぶち美味しくなります！
このレシピの生い立ち
「おろし大根ゆず仕立て」をキューピーさんからいただいたのでドロっとしたソースを活かせるレシピを考えてみました。
白身魚の酒蒸し☆おろし大根ゆず仕立て
「おろし大根ゆず仕立て」がドロっとしたソースなので野菜や魚にしっかり絡んでくれてぶち美味しくなります！
このレシピの生い立ち
「おろし大根ゆず仕立て」をキューピーさんからいただいたのでドロっとしたソースを活かせるレシピを考えてみました。
作り方
- 1
アルミホイルを大きめにカットし水洗いした水菜を敷きます。
-
- 2
白身魚に塩胡椒をし、水菜の上に置きます。今回はタラを使用しました。
-
- 3
エノキ、しめじ、しいたけをのせます。あれば人参の千切りなどのせると見栄えが良くなると思います。
-
- 4
酒大さじ1をふりかけアルミホイルを閉じます。
-
- 5
トースターで10〜15分加熱。
白身魚に火が通っているか確認して出来上がり。 - 6
「おろし大根ゆず仕立て」をかけてお召し上がり下さい。
-
コツ・ポイント
とくにありません。残り野菜をじゃんじゃんのせて下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21386543
