白菜を豚ばらの幅ぐらいにカットし白菜豚ばら白菜豚ばらと重ねます。2段ぐらいでいいと思います。
5cm程にカット。

土鍋に白菜大根白菜大根と敷き詰めていきます。真ん中は白菜を入れました。

水、本だし、酒を入れ中火で沸騰するまで煮る。