耐熱ボウルにバター、薄力粉を入れて、レンジ６００ｗ１分チンする。泡立て器で混ぜる。

牛乳を半分入れて、レンジ６００ｗで２分チンして泡立て器で混ぜて、残りの牛乳を入れて、レンジ６００ｗで２分チンする。

泡立て器で混ぜて、レンジ６００ｗで２分チンして泡立て器で混ぜる。
大根を水で洗って水気を切って、２ｃｍ角に切る。

鍋に大根、多めの水を入れて、ふたをして中強火にかける。沸騰したら中火で１０分茹でる。茹でこぼして水で洗って鍋に戻し入れる

ベーコンを２ｃｍの短冊切りにして、鍋に入れて、水、コンソメの素を入れて、ふたをして中強火にかける。