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子供のお弁当に！玉こんにゃくの煮物
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子供のお弁当に！玉こんにゃくの煮物-レシピのメイン写真

子供のお弁当に！玉こんにゃくの煮物

☆まさなん☆
☆まさなん☆ @cook_40364630

こんにゃく好きな4歳の娘の為に作ってみました！
一口サイズで食べやすいので幼稚園のお弁当に入れています♪
このレシピの生い立ち
母がこんにゃくの煮物を昔から作ってくれていてより食べやすいたまこんにゃくで作ってみても美味しかったので我が家のレパートリーになりました！

こんにゃく好きな4歳の娘の為に作ってみました！
一口サイズで食べやすいので幼稚園のお弁当に入れています♪
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母がこんにゃくの煮物を昔から作ってくれていてより食べやすいたまこんにゃくで作ってみても美味しかったので我が家のレパートリーになりました！

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子供のお弁当に！玉こんにゃくの煮物

☆まさなん☆
☆まさなん☆ @cook_40364630

こんにゃく好きな4歳の娘の為に作ってみました！
一口サイズで食べやすいので幼稚園のお弁当に入れています♪
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母がこんにゃくの煮物を昔から作ってくれていてより食べやすいたまこんにゃくで作ってみても美味しかったので我が家のレパートリーになりました！

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一口サイズで食べやすいので幼稚園のお弁当に入れています♪
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材料

  1. 玉こんにゃく 1袋
  2. 水 400cc
  3. 醤油 大さじ3
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. 本だし 小さじ2
  7. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    水気を切って沸騰したお湯で下茹する。
    再沸騰したらザルにあげる。

    • 子供のお弁当に！玉こんにゃくの煮物作り方1写真
  2. 2

    水と調味料を全部入れてひと煮立ちさせる。

    • 子供のお弁当に！玉こんにゃくの煮物作り方2写真
  3. 3

    落し蓋をして中弱火で煮る。

    • 子供のお弁当に！玉こんにゃくの煮物作り方3写真
  4. 4

    煮汁が半分以下になったら完成！

    • 子供のお弁当に！玉こんにゃくの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

○出来立てより一度冷ましてから火を通すと味が染み込むと聞いて我が家ではやっています♪

○子供用に作ったので大人食べるとなると少し薄味かもしれません。
その時は醤油を足したりして調節してください。

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☆まさなん☆
☆まさなん☆ @cook_40364630
2020/12/01 08:38に公開
3歳と1歳の女の子がいるのでご飯は娘たちが好きなもの優先です✋献立のレパートリーを増やせるように勉強中✏️よろしくお願いします‼️
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