変り天ぷら!たこさんウインナーの磯辺揚げ

まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830

見栄えも味も!いけてる!!パーティやお弁当等にグッド!
このレシピの生い立ち
ちくわの磯辺揚げもたこさんウインナーもどちらも人気のおかずのコラボ

変り天ぷら!たこさんウインナーの磯辺揚げ

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材料

20個分
  1. ちくわ15㎝程の物 10本
  2. 赤ウインナー 20個
  3. 水溶き天ぷら粉 200cc
  4. あおさ 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを半分にカットしウインナーを半分くらいまでさしていく。

  2. 2

    ウインナーの出てる部分を放射線状に3箇所切り込みをいれる。

  3. 3

    水溶き天ぷら粉にあおさを混ぜておく。

  4. 4

    ウインナー部分を持ち、ちくわ部分に天ぷら粉を絡めて高温の油にインする。

  5. 5

    カリッと揚がれば出来上がり

コツ・ポイント

直ぐひが入るので、高温の油で揚げてカリッとさせる。天つゆも良し、マヨ、ケチャップ、ソース等お好きな味で食べてね。

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