グルメ風月系ビーフバター焼き風
yoka_nice @cook_40109761
グルメ風月「ビーフバター焼き」を簡単時短に♪
☆YouTube「YokaTube」
たまに料理動画アップしとります♪
このレシピの生い立ち
キャンプやベランピング、登山などで簡単な料理を考案し、SNSで全国に紹介しようとしていた時に思い付いたレシピです。簡単だし美味しいし早く出来るのは、家庭でも絶対イケると思います！
グルメ風月系ビーフバター焼き風
グルメ風月「ビーフバター焼き」を簡単時短に♪
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このレシピの生い立ち
キャンプやベランピング、登山などで簡単な料理を考案し、SNSで全国に紹介しようとしていた時に思い付いたレシピです。簡単だし美味しいし早く出来るのは、家庭でも絶対イケると思います！
アプリでひらく作り方
- 1
時間のかかるパスタを先に茹でます。今回はトランギアメスティンで茹でてます。
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- 2
牛こま肉を炒めます。今回はトランギアストームクッカーでやりました。塩コショウを適宜ふりかけます。
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- 3
途中でバター投入。以前、先に入れてみましたらバターが焦げたり風味がなくなったので途中にしました。
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- 4
牛こま肉を加熱したら一度フライパンから退かします。
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- 5
同じフライパンで茹でたパスタを軽く炒めます。
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- 6
パスタの上に一度退かした牛こま肉を戻します。
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- 7
市販の玉ねぎドレッシングを上からかけます。酸味が苦手な方は一度ドレッシングを加熱処理してまろやかにしてもいいかもです。
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- 8
完成です！簡単だけど美味しいですよ！お好みでレモン果汁をかけても良いかもです！
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コツ・ポイント
本家は玉ねぎと人参をすりおろしにする作業がある気がします。たぶん。でも玉ねぎドレッシングがあればなんとなく近い味がするのです。なんとなく。酸味が好きなのでドレッシングを上からかけますが、苦手な方はソースパンや小鍋で加熱したら良い感じです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21387467
