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ピーマン豚もろこし詰め
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ピーマン豚もろこし詰め-レシピのメイン写真

ピーマン豚もろこし詰め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

コーンを入れても甘さが邪魔にならないょ~
このレシピの生い立ち
コーンが入っていると、食感がプチプチしてイイですょ…お弁当のおかずに。

コーンを入れても甘さが邪魔にならないょ~
このレシピの生い立ち
コーンが入っていると、食感がプチプチしてイイですょ…お弁当のおかずに。

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ピーマン豚もろこし詰め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

コーンを入れても甘さが邪魔にならないょ~
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コーンが入っていると、食感がプチプチしてイイですょ…お弁当のおかずに。

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材料

3人分
  • ◎豚ひき肉 200~210ぐ
  • ◎卵 1個
  • ◎粒コーン 30~40g
  • ◎玉ねぎ(みじん切り) 80g
  • ◎パン粉 10g
  • ◎塩、黒胡椒 少々
  • ピーマン(半分に切る) 5個
  • ※水 100ml
  • ※醤油・麺つゆ 各大さじ1
  • ※青ネギ 10~15g
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ★ケチャップ・中濃ソース・粒マスタード 適量
  • 油(焼き用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ◎をボールに入れて混ぜ合わせる。こねる。

    • ピーマン豚もろこし詰め作り方1写真
  2. 2

    ピーマンを半分に切る。

    • ピーマン豚もろこし詰め作り方2写真
  3. 3

    混ぜ合わせたタネをピーマンに入れる。
    油をひいて、フライパンに並べて焼く。

    • ピーマン豚もろこし詰め作り方3写真
  4. 4

    返して反対側も焼く。

    • ピーマン豚もろこし詰め作り方4写真
  5. 5

    フライパンに出た肉汁、うま味でタレを作る。

    • ピーマン豚もろこし詰め作り方5写真
  6. 6

    ※を入れる。
    水溶き片栗粉でトロミをつける。

    • ピーマン豚もろこし詰め作り方6写真
  7. 7

    プツプツしたら、出来上がり。
    5個にかける。

    • ピーマン豚もろこし詰め作り方7写真
  8. 8

    残り5個は★をのせる。

    • ピーマン豚もろこし詰め作り方8写真
  9. 9

    レンジで温める。

    • ピーマン豚もろこし詰め作り方9写真
  10. 10

    お皿に盛る。

    • ピーマン豚もろこし詰め作り方10写真

コツ・ポイント

中まできちんと火を入れて焼く。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2020/11/23 15:02に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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