お酒のアテや、オカズに。我が家は丼にすることも。このレシピの生い立ち小さい頃から実家で作ってくれて好きだった。
豚バラを一口大に切る。野沢菜漬けもサッと洗って絞り、１～２cmに切る。
フライパンに油をひき(豚バラから油が出るので少量。)、豚バラ、野沢菜漬けの順に炒める。
豚バラに火が通ればOK。味の素、醤油をかけてできあがり！
野沢菜漬けの塩気があるので醤油は少しずつ様子見てってぐらい。
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