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味付けは「源たれ」だけの！焼肉丼
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味付けは「源たれ」だけの！焼肉丼-レシピのメイン写真

味付けは「源たれ」だけの！焼肉丼

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

生姜焼き用の中厚切り豚ロース肉を焼いて、源たれをかけただけです^^
このレシピの生い立ち
市販のとろみがある焼肉のたれより、サラっとしてるたれを探し求めて出会った「源たれ」です。

生姜焼き用の中厚切り豚ロース肉を焼いて、源たれをかけただけです^^
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市販のとろみがある焼肉のたれより、サラっとしてるたれを探し求めて出会った「源たれ」です。

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味付けは「源たれ」だけの！焼肉丼

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

生姜焼き用の中厚切り豚ロース肉を焼いて、源たれをかけただけです^^
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市販のとろみがある焼肉のたれより、サラっとしてるたれを探し求めて出会った「源たれ」です。

生姜焼き用の中厚切り豚ロース肉を焼いて、源たれをかけただけです^^
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市販のとろみがある焼肉のたれより、サラっとしてるたれを探し求めて出会った「源たれ」です。

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材料

  1. 豚ロース肉 3枚
  2. 源たれ 小さじ２～３
  3. ごはん 適宜
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作り方

  1. 1

    ロース肉のすじ切りや縁に切れ目を入れておくと、焼いても丸まりません。

    フライパンで両面焼き色を付ける。

    • 味付けは「源たれ」だけの！焼肉丼作り方1写真
  2. 2

    源たれを加えたら火を止める。
    余熱でたれを絡ませる。

    ごはんを盛った丼に乗せる。

    • 味付けは「源たれ」だけの！焼肉丼作り方2写真
  3. 3

    ごまをふったり、貝割れを添えたり^^

    • 味付けは「源たれ」だけの！焼肉丼作り方3写真
  4. 4

    フタをしても、はみ出すくらいだと期待感ｕｐ^^

    • 味付けは「源たれ」だけの！焼肉丼作り方4写真
  5. 5

    こちらです♪

    • 味付けは「源たれ」だけの！焼肉丼作り方5写真

コツ・ポイント

お肉だけじゃ・・ない！
玉ねぎ・小松菜・もやし・ピーマンを炒めたものがお肉の下に隠れています^^

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2020/11/30 23:16に公開
40代　♂　シングル
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