かぼちゃとじゃがいものチーズグラタン♪
Keiboubou @keibou
かぼちゃの甘さ＆じゃがいものホクホク感が楽しめるグラタンです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとじゃがいもの組み合わせが好きでグラタンにしてみました。
かぼちゃとじゃがいものチーズグラタン♪
かぼちゃの甘さ＆じゃがいものホクホク感が楽しめるグラタンです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとじゃがいもの組み合わせが好きでグラタンにしてみました。
作り方
- 1
かぼちゃ、じゃがいもは0.5~1cm厚さに切り、電子レンジに6~7分かける。玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
フライパンにバターを温め玉ねぎを炒める。かぼちゃ、じゃがいもも加え炒める。薄力粉を加え更に炒める。
-
- 3
牛乳を加え混ぜる。塩・こしょう、チーズも加える。とろみがついたら耐熱皿に移す。
-
- 4
トッピング用のチーズを散らし、220℃に予熱したオーブンで10分焼く。
-
コツ・ポイント
かぼちゃ、じゃがいもは火が通りにくいのであらかじめ電子レンジで大まかに火を通しておきます。
かぼちゃは個体差があるのでレンジにかける時間や味を調整して下さい。
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