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椎茸と人参のナムル♪椎茸・人参風味香る♪
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椎茸と人参のナムル♪椎茸・人参風味香る♪-レシピのメイン写真

椎茸と人参のナムル♪椎茸・人参風味香る♪

京たまご
京たまご @kotama12

人参と椎茸を和えてナムルにしました！人参と椎茸の風味がやみつきに！ツルツルと美味しき食べれます♪
このレシピの生い立ち
人参も自分用に工夫すれば美味しく食べれるのを発見。
千切り＆長めにレンチンでくたくた（笑）そこに好物の、香りのいい椎茸とあわせればより美味しく食べれます！

人参と椎茸を和えてナムルにしました！人参と椎茸の風味がやみつきに！ツルツルと美味しき食べれます♪
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千切り＆長めにレンチンでくたくた（笑）そこに好物の、香りのいい椎茸とあわせればより美味しく食べれます！

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京たまご
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千切り＆長めにレンチンでくたくた（笑）そこに好物の、香りのいい椎茸とあわせればより美味しく食べれます！

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材料

2人分
  1. 椎茸 4個
  2. 人参 80g
  3. ニンニク 1片
  4. ●酢 小さじ1
  5. ●塩 小さじ1/4(1g)
  6. ●醤油 小さじ1/4
  7. ●ごま 大さじ1
  8. ●ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろします。

  2. 2

    人参は千切りにします。椎茸は薄切りにします。あわせてレンジに2分30秒かけます。

    • 椎茸と人参のナムル♪椎茸・人参風味香る♪作り方2写真
  3. 3

    ニンニクはスプーンで潰します。水気を絞った、人参・椎茸を加えます。

    • 椎茸と人参のナムル♪椎茸・人参風味香る♪作り方3写真
  4. 4

    ●印を加えて和えます。

    • 椎茸と人参のナムル♪椎茸・人参風味香る♪作り方4写真
  5. 5

    完成です！出来たても、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ♪

    • 椎茸と人参のナムル♪椎茸・人参風味香る♪作り方5写真

コツ・ポイント

人参嫌いの私でも好きな1品♪苦手な方は人参をレンジに3分かけてみて下さい。人参臭さがなくなります（笑）
椎茸好きの方も試してみて欲しいです。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/11/29 07:11に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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