マスタードの量はお好みにより調節してください。玉ねぎは、みじん切りにしても、美味しく頂けます。紫玉ねぎを使うと、さらに色鮮やかになります。パプリカは、きゅうりやボイルしたシーフード等に替えても美味しいです。