長ネギを斜めに切り、生姜とにんにく、たまねぎはスライスします。

お餅は火が通りやすいように小さくダイス状にカットします。

手羽に味が染みやすいように切り込みを入れます

鶏手羽を一番下に並べ、上に生姜、にんにく、玉ねぎ、長ネギを乗せます。

お餅と＜味付け＞の調味料を入れてから、スピルリナ、オーガニッククコの実、ナツメを入れます。

ナツメは種のあるまま入れても、種を取りだしても良いです。軽く混ぜたら、氷２~３個を入れて炊飯器の早炊きでセット完了

とろ～り柔らかく鶏肉もほろほろに炊き上がります。

サムゲタンの炊き上がりを待つ間にもう１品、スピルリナ葱油餅を作り、カリっと美味しくサムゲタンのスープ感とよく合いました。