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カニの玉子みそ
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カニの玉子みそ-レシピのメイン写真

カニの玉子みそ

鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956

小さい土鍋で作る玉子味噌です。
このレシピの生い立ち
カニのむき身があったので、朝ごはんに作りました。塩分が多いので少しづつ頂いて下さい。夫はご飯にのせて食べます。幼い頃おかゆに玉子みそを入れて食べた事がありましたが、今はあまり食べてる人は少ないと思いますが、簡単で非常時に良いかも知れません

小さい土鍋で作る玉子味噌です。
このレシピの生い立ち
カニのむき身があったので、朝ごはんに作りました。塩分が多いので少しづつ頂いて下さい。夫はご飯にのせて食べます。幼い頃おかゆに玉子みそを入れて食べた事がありましたが、今はあまり食べてる人は少ないと思いますが、簡単で非常時に良いかも知れません

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鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956

小さい土鍋で作る玉子味噌です。
このレシピの生い立ち
カニのむき身があったので、朝ごはんに作りました。塩分が多いので少しづつ頂いて下さい。夫はご飯にのせて食べます。幼い頃おかゆに玉子みそを入れて食べた事がありましたが、今はあまり食べてる人は少ないと思いますが、簡単で非常時に良いかも知れません

小さい土鍋で作る玉子味噌です。
このレシピの生い立ち
カニのむき身があったので、朝ごはんに作りました。塩分が多いので少しづつ頂いて下さい。夫はご飯にのせて食べます。幼い頃おかゆに玉子みそを入れて食べた事がありましたが、今はあまり食べてる人は少ないと思いますが、簡単で非常時に良いかも知れません

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材料

  1. 水 100CC
  2. 味噌 100グラム
  3. みりん 小さじ1
  4. 鰹節 1パック
  5. 卵 1個
  6. カニのむき身 20グラム
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作り方

  1. 1

    水と味噌みりんを入れます。

    • カニの玉子みそ作り方1写真
  2. 2

    味噌が溶けたら、カニのむき身を入れます。

    • カニの玉子みそ作り方2写真
  3. 3

    鰹節を入れます。

    • カニの玉子みそ作り方3写真
  4. 4

    卵を入れます。

    • カニの玉子みそ作り方4写真
  5. 5

    軽く混ぜたら出来上がりです。

    • カニの玉子みそ作り方5写真

コツ・ポイント

ホタテ貝柱やエビなど入れても良いと思いますが、入れなくても良いです。塩分が多いので玉子は2個入れて調整して下さい。少しお砂糖を入れても良いです。簡単なので調整しながら我が家の味で頂いて下さい。カニ味噌があったら味噌を少なくして入れて下さい。

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鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
2020/11/26 11:38に公開
クックパットの愛読者です。数年前からこのサイトで皆さんの料理を参考に献立してきました。本当に感謝して居ります。私の住んでいる地域は、北海道の道南地区です、七飯町の駒ケ岳が良く見えます。漁業の町で、海の恵みが豊富です。温泉もあり間欠泉は有名です。これからも若い皆さんと一緒に献立を学びながら、こちらからも発信して行きたいと思って居りますので、宜しくお願い致します。
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