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簡単美味しい！アボカドのクリームパスタ
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簡単美味しい！アボカドのクリームパスタ-レシピのメイン写真

簡単美味しい！アボカドのクリームパスタ

あいママ
あいママ @cook_40277387

息子が1歳の時からショートパスタに絡めて食べているパスタです。月齢に応じてバターやチーズ、醤油の量を調節して下さい
このレシピの生い立ち
サラダには少し柔すぎる熟したアボカドで簡単美味しいクリームパスタを♪

息子が1歳の時からショートパスタに絡めて食べているパスタです。月齢に応じてバターやチーズ、醤油の量を調節して下さい
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簡単美味しい！アボカドのクリームパスタ

あいママ
あいママ @cook_40277387

息子が1歳の時からショートパスタに絡めて食べているパスタです。月齢に応じてバターやチーズ、醤油の量を調節して下さい
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サラダには少し柔すぎる熟したアボカドで簡単美味しいクリームパスタを♪

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材料

2人分➕3歳児
  • 熟したアボカド 1個
  • ハム 4-5枚
  • 牛乳 100-150cc
  • とろけるチーズか粉チーズ
  • バター 10g
  • 醤油（うちのは九州甘口刺身醤油） 大さじ1
  • パスタ 200-230g
  • オリーブオイル 大さじ1-2
  • 塩 大さじ1
  • 好みで黒胡椒 適量
  • にんにく（チューブでも） 適量
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作り方

  1. 1

    アボカド1個を半分に切って種を取り、フォークで身をつぶす

  2. 2

    ハムを１口サイズに切る

  3. 3

    塩をたっぷり入れたお湯でパスタを茹でる

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、好みでニンニクを入れて温め、香りがしてきたらハムを炒める

  5. 5

    ハムがこんがりしたら、アボカド・牛乳・とろけるチーズを入れてあたためて火を止める

  6. 6

    パスタが茹で上がる直前にバターと醤油を加えて、パスタに絡めて出来上がり

  7. 7

    大人は好みで黒胡椒をかけても美味しい！

コツ・ポイント

チーズを入れるとパスタへの絡みが良くなります。牛乳を入れた後は沸騰させないように。

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あいママ
あいママ @cook_40277387
2020/11/29 03:37に公開
アメリカのミシガンと中国の北京にて駐在妻をしていました。海外でも手に入る食材でのレシピや簡単料理を備忘メモとして残していきます。
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このレシピのキーワード

パスタ アボカド ハム にんにく バター 牛乳 チーズ 刺身

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